Przepis na ciasto rabarbarowe 📖
Oto przepis na pyszne ciasto rabarbarowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki masła, pokrojonego w kostkę
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 szklanki rabarbaru, pokrojonego na małe kawałki
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Instrukcje:
1. Na początku przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone masło i wetrzyj je w suchą mieszankę, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
3. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
4. W kolejnym kroku przygotuj rabarbarową warstwę. W innej misce wymieszaj pokrojony rabarbar, cukier brązowy, mąkę i cynamon, aż rabarbar będzie dokładnie pokryty.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
6. Na dnie blaszki do pieczenia wyłóż połowę ciasta.
7. Następnie nałoż warstwę rabarbaru.
8. Pokryj go pozostałym ciastem, równomiernie rozprowadzając na wierzchu.
9. Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.
10. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.
11. Serwuj ciepłe lub schłodzone, najlepiej z odrobiną bitą śmietaną lub gałką lodów.
Smacznego!