Przepis na ciasto ucierane z truskawkami na duza blache 📖
Składniki:- 250 g masła
- 1 ¾ szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka wanilii
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szklanki mleka
- 500 g truskawek, umytych i pokrojonych na połówki
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu umieść masło i cukier. Ucieraj je ze sobą, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Następnie dodaj jajka, po jednym, i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj wanilię i ponownie mieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
4. W osobnym naczyniu połącz mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj je do masy z jajkami i masłem, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj, aż składniki się połączą, jednak nie mieszaj zbyt długo.
5. Przygotowaną masę wyłóż na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Na wierzchu ułóż kawałki pokrojonych truskawek, delikatnie wciskając je w ciasto.
7. Wstaw blachę do wcześniej nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed podaniem.
Ciasto ucierane z truskawkami jest gotowe do podania jako pyszna i słodka przekąska!