Przepis na ciasto z rabarbarem ani 📖
Oto prosty przepis na ciasto z rabarbarem:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki masła, miękkiego
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki pokrojonej rabarbaru
- 1/4 szklanki cukru
Instrukcje:
1. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując bułką tartą lub wykładając papierem do pieczenia.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
3. W drugiej misce ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj jajko i wymieszaj dokładnie.
4. Dodaj suchą mieszankę mąki do miski z masłem i cukrem. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Wymieszaj pokrojony rabarbar z ćwierć szklanki cukru i odstaw na kilka minut, aby rabarbar puścił sok.
6. Wylej połowę ciasta do przygotowanej formy. Następnie dodaj pokrojony rabarbar równomiernie na ciasto. Posyp resztę ciasta na wierzch.
7. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i nabierze sprężystości.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie pokrój na porcje i podawaj ciepłe lub letnie.
Smacznego!