Przepis na pyszne ciasto z rabarbarem 📖
Oto przepis na pyszne ciasto z rabarbarem:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 400 g rabarbaru
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rabarbar umyj, obierz i pokrój na kawałki o długości około 2-3 cm.
2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
3. Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj jajko i kwaśną śmietanę, następnie zagniataj ciasto, aż składniki się połączą.
5. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
6. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią spód formy.
7. Na spód ciasta wyłóż kawałki rabarbaru.
8. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i pokrój na paski.
9. Układaj paski ciasta w kratkę na wierzchu rabarbaru.
10. Wstaw ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie rumiany.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i studź przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym ciastem z rabarbarem. Smacznego!