Przepis na kruche ciasto ze śliwkami 📖
Oto przepis na kruche ciasto ze śliwkami:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 kg śliwek
- szczypta soli
- cynamon do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozdrabniaj go palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Ciasto zawin w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie umyj, rozetnij na pół i wyjmij pestki ze śliwek.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną nieco większą niż drugą.
7. Wyłóż większą część ciasta na dno formy do tarty, rozprowadzając je równomiernie.
8. Na spód ciasta połóż pokrojone śliwki.
9. Posyp śliwki cynamonem i posypaj cukrem waniliowym.
10. Pozostałą część ciasta rozwałkuj na kształt koła i pokryj nim ciasto w formie.
11. Delikatnie dociskając boki ciasta, pozbądź się nadmiaru.
12. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180°C.
13. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
14. Możesz podawać ciasto ze śliwkami na ciepło lub na zimno, posypując je cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!