Przepis na cienkie chrupiące naleśniki 📖
Przepis na cienkie chrupiące naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- łyżka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier i sól, następnie mieszamy składniki.
2. Do mieszanki mąki dodajemy jajka i mleko, dokładnie mieszamy, aż uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.
3. Gdy ciasto jest gotowe, odstawiamy je na około 15 minut, aby odpoczęło.
4. Następnie rozgrzewamy patelnię i dodajemy odrobinę oleju.
5. Gdy patelnia jest dostatecznie rozgrzana, wylewamy na nią cienką warstwę ciasta, obracając patelnią w różne strony, aby ciasto równomiernie rozpłynęło.
6. Smażymy naleśnik z obu stron, aż stanie się złoty i chrupiący.
7. Powtarzamy ten proces, aż zużyjemy całe ciasto.
8. Gotowe naleśniki możemy podawać samodzielnie lub z ulubionym nadzieniem, na przykład dżemem, serem i szynką czy śmietaną i owocami.
Smacznego!