Przepis na cienkie naleśniki na słodko 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i 1 szklankę mleka, dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Stopniowo dodawaj drugą szklankę mleka, cały czas mieszając, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm i posmaruj ją cienką warstwą oleju.
5. Naleśniki smaż na średnim ogniu – dla cienkich naleśników trzymaj patelnię pod lekkim kątem i na nią wylej cienką warstwę ciasta.
6. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złote.
7. Gotowe naleśniki można podawać na słodko – skrop je syropem klonowym, posyp cukrem pudrem i dodaj ulubione owoce lub dżem. Składające się naleśniki w kształt trójkąta będą gotowe do podania.
Smacznego!