Przepis na cienkie wafle 📖
Przepis na cienkie wafle:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do suchej mieszanki i delikatnie rozbij je widelcem.
3. W rondelku rozpuść masło i dodaj je do miski, mieszając jednocześnie.
4. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając całość, aż do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
5. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj ciasto.
6. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
7. Rozgrzej waflownicę i posmaruj ją delikatnie olejem lub masłem.
8. Nalewaj porcję ciasta na środek waflownicy i rozprowadź równomiernie.
9. Zamknij waflownicę i piecz wafla przez około 2-4 minuty, aż stanie się złocisty i chrupiący.
10. Wyjmij wafle z waflownicy, ostudź na kratce do wafli.
11. Powtarzaj ten proces, używając reszty ciasta, aż zużyjesz wszystkie porcje.
12. Serwuj ciepłe lub ostudzone wafle, posypane cukrem pudrem, dżemem, bitą śmietaną lub ulubionym sosem.
Smacznego!