Przepis na cynamonki fit 📖
Składniki:- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1/3 szklanki miodu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W średniej misce wymieszaj olej kokosowy, miód, jajko i ekstrakt waniliowy, aż składniki dobrze się połączą.
2. Dodaj mąkę migdałową, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i uformuj z niego kulę.
4. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby się "odpoczęło".
5. Po upływie czasu, rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
6. Za pomocą foremek wycinaj cynamonki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż cynamonki będą lekko zrumienione.
8. Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Podawaj cynamonki fit na śniadanie lub jako zdrową przekąskę. Smacznego!