Przepis na cynamonowe naleśniki z jabłkami 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2-3 jabłka (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
2. Oddzielnie roztrzep jajko, następnie wlej je do miski z suchymi składnikami.
3. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając ciasto energicznie, aby nie powstały grudki.
4. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietanki - jeśli jest zbyt gęste, dodaj więcej mleka.
5. Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła na średnim ogniu.
6. Smaż naleśniki na patelni, odlewając cienką warstwę ciasta i rozprowadzając je po całej powierzchni.
7. Układaj plasterki jabłek na rozprowadzonym cieście tak, aby były równomiernie rozłożone.
8. Smaż naleśniki z jabłkami z dwóch stron na złoty kolor.
9. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Podawaj ciepłe naleśniki z jabłkami posypane cynamonem i cukrem pudrem, ewentualnie z dodatkiem bitej śmietany lub karmelowego syropu.
Smacznego!