Przepis na puszyste nalesniki z jablkami 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 duże jabłka
- Cynamon do posypania
- Olej lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji śmietany.
3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła.
4. Naleśniki smaż na średnim ogniu. Na patelnię wlej cienką warstwę ciasta, obracaj patelnią, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się po całej powierzchni.
5. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złote i puszyste.
6. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
7. Na jednym z boków naleśnika ułóż kilka plasterków jabłka, posyp cynamonem i zwiń go w rulon.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałych naleśników.
9. Gotowe naleśniki podawaj od razu, posypane dodatkową ilością cynamonu lub posłodzone cukrem pudrem.
Smacznego!