Przepis na czarne jajka 📖
Przepis na czarne jajka:Składniki:
- 6 jajek
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki herbaty czarnej
- 1 łyżka cukru
- plasterki imbiru
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj jajka przez 7-8 minut, aż staną się na twardo. Następnie ostudź je w zimnej wodzie i obierz delikatnie skorupkę.
2. W pośredniej wielkości garnku gotuj wodę i dodaj do niej sos sojowy, sól, cukier, herbatę czarną i plasterki imbiru. Całość gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Wyłącz ogień i ostudź mieszaninę herbaty. Gdy osiągnie temperaturę pokojową, przelej delikatnie do głębokiego pojemnika.
4. Dodaj obierane jajka do pojemnika z mieszaniną herbaty, upewniając się, że są one całkowicie zanurzone. Jeśli konieczne, użyj ciężkiego przedmiotu, takiego jak talerz, aby utrzymać jajka na dnie.
5. Odstaw pojemnik do lodówki na minimum 8 godzin lub najlepiej na noc, aby jajka dobrze się przegryzły.
6. Wyjmij czarne jajka z zalewy, odciekaj delikatnie i można je podawać jako przekąskę lub dodatek do różnych dań.
Smacznego!