Przepis na czekoladowe pankejki 📖

Przepis na czekoladowe pankejki:

Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżki kakao
- 1 ¼ szklanki mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Porcja ulubionego syropu czekoladowego lub owoców jako dodatek

Instrukcje:
1. Przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i kakao do dużej miski. Wymieszaj dobrze składniki suche.
2. W innym naczyniu wymieszaj mleko, jajko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
3. Powoli wlej mieszankę mokrych składników do miski z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj, ale nie za długo - tylko do połączenia się wszystkich składników.
4. Na średnio rozgrzanej patelni posmarowanej niewielką ilością masła, wlej porcję ciasta (ok. ¼ szklanki na jedną pankejkę). Smaż na niskim ogniu przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Następnie odwróć pankejki i smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
5. Przenieś gotowe pankejki na talerz i kontynuuj smażenie reszty ciasta, dodając trochę masła przed każdym kolejnym wlejeniem ciasta.
6. Podawaj pankejki jeszcze ciepłe, polane ulubionym syropem czekoladowym lub udekorowane owocami. Smacznego!

Podobne przepisy

pankejki czekoladowe
pankejki
fit pankejki
pankejki fit
pankejki dla 4 osób