Przepis na naleśniki jarskie 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki
- 3/4 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego lub ryżowego)
- 1/2 szklanki wody
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- szczypta soli
- ulubione warzywa (np. papryka, cukinia, cebula) pokrojone w drobne kosteczki
- świeże zioła (np. natka pietruszki, koper)
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko roślinne, wodę, jajka, olej roślinny i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby otrzymać jednolitą i gładką masę.
2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego.
3. Następnie dodaj do masy na naleśniki pokrojone warzywa oraz świeże zioła. Dopraw wszystko solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
4. Na rozgrzanej patelni wlej niewielką ilość ciasta na naleśniki, rozcierając je równomiernie po całej powierzchni patelni. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się lekko zrumienione.
5. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Gotowe naleśniki podsmaż jeszcze przez chwilę, aby były ładnie chrupiące z obu stron.
7. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka lub sos.
8. Smacznego!