Przepis na fit danie jednogarnkowe 📖
Oto przepis na fit danie jednogarnkowe:Składniki:
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 200g dowolnego makaronu pełnoziarnistego
- 200g ciecierzycy
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Łyżka oleju kokosowego do smażenia
Instrukcje:
1. Na dużym garnku rozgrzej olej kokosowy i podsmaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie.
2. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę i cukinię i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną nieco.
3. Następnie dodaj pomidory krojone, ciecierzycę, przyprawę curry, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem.
4. Dodaj makaron pełnoziarnisty i wymieszaj z resztą składników.
5. Zalej wszystko wodą, tak aby pokryła makaron i warzywa. Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu około 15-20 minut, aż makaron będzie gotowy.
6. Gdy makaron jest gotowy, spróbuj danie i dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Przełóż danie do miseczek i podawaj ciepłe.
Smacznego!