Przepis na danie jednogarnkowe z klopsikami 📖
Oto przepis na danie jednogarnkowe z klopsikami:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak, indyk - według preferencji)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, pokrojone
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 pietruszka, pokrojona w kostkę
- 200g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 600ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż, aż zmiękną.
2. Dodaj marchewkę i pietruszkę, i smaż przez kilka minut, aż warzywa zaczną mięknieć.
3. W oddzielnej misce wymieszaj mielone mięso, oregano, tymianek, sól i pieprz. Formuj klopsiki o rozmiarze jednego kęsa.
4. Dodaj klopsiki do garnka i smaż na każdej stronie, aż się zrumienią.
5. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i bulion warzywny. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 20-25 minut, aż klopsiki będą gotowe.
6. Podawaj gorące z ryżem, ziemniakami lub kaszą gryczaną.
Smacznego!