Przepis na danie jednogarnkowe z ogniska 📖
Oto przepis na danie jednogarnkowe z ogniska:Składniki:
- 500 g mięsa (np. wieprzowina, wołowina, drobiowe) pokrojonego w kostkę
- 2 cebule, drobno posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 3 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 pietruszki, pokrojone w plasterki
- 1 por, pokrojony w plasterki
- 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. Rozpal ognisko i postaw na nim duży garnek lub rondel.
2. Na rozgrzanym garnku dodaj olej i podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mięso, solę i pieprz do smaku, i smaż aż będzie dobrze przypieczone ze wszystkich stron.
4. Dodaj pokrojoną marchewkę, pietruszkę, por i ziemniaki. Mieszaj wszystko razem.
5. Dodaj krojone pomidory wraz z sokiem, paprykę i oregano. Mieszaj, aż składniki się zintegrują.
6. Wlej bulion do garnka i dokładnie wymieszaj.
7. Przykryj garnek, zmniejsz intensywność ogniska i gotuj przez około 30-40 minut, aż warzywa i mięso będą miękkie.
8. Przed podaniem sprawdź, czy danie jest odpowiednio doprawione, i ewentualnie dosól lub dopylić pieprzem.
Danie jednogarnkowe z ogniska jest gotowe! Możesz je serwować samodzielnie lub z chlebem. Smacznego!