Przepis na danie jednogarnkowe z ryba 📖
Oto przepis na danie jednogarnkowe z rybą:Składniki:
- 500 g ryby (np. dorsz, łosoś lub mintaj), filet
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 2 pomidory, pokrojone w kostkę
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 600 ml bulionu warzywnego
- Sok z jednej cytryny
- Świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj marchewki, ziemniaki, pomidory i paprykę. Smaż przez kolejne kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Dodaj suszony tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
5. Wlej bulion warzywny i sok z cytryny. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dodaj filet ryby do garnka i delikatnie wymieszaj, aby zanurzyć w bulionie. Gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż ryba będzie dobrze ugotowana.
7. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.
8. Podawaj gorące, najlepiej jako główne danie z dodatkiem pieczywa lub ryżu.
Smacznego!