Przepis na danie meksykańskie 📖
Przepis na nachos con guacamole:Składniki:
- 200g nachos (chrupiących tortilli)
- 2 duże, dojrzałe awokado
- 1 pomidor
- 1/2 cebuli
- 1/2 pęczka świeżej kolendry
- Sok z limonki (ok. 2 łyżki)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: ostre papryczki chili
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Na dużej blasze rozłóż równomiernie nachos.
3. Włóż nachos do piekarnika na około 5 minut, aż się lekko zrumienią.
4. W międzyczasie przygotuj guacamole. Obierz i rozgnieć awokado w misce.
5. Pokrój pomidora na drobną kostkę. Cebulę posiekaj w cienkie plasterki.
6. Do miski z awokado dodaj pokrojonego pomidora, cebulę oraz sok z limonki. Całość dokładnie wymieszaj.
7. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj pokrojone ostre papryczki chili do guacamole.
8. Posól i popieprz guacamole według preferencji smakowych, dodaj posiekane listki kolendry i ponownie wymieszaj.
9. Nachos wyjmij z piekarnika i przekładaj na półmisek.
10. Podawaj nachos z guacamole, używając go jako dip do chrupiących tortilli.
Smacznego!