Przepis na placki mięsne 📖
Oto prosty przepis na pyszne placki mięsne:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowina, wołowina, drobiowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Na dużą patelnię wlej olej i podgrzej go na średnim ogniu.
3. Z pomocą łyżki nabieraj porcje masy mięsnej i formuj z nich placki o średnicy około 7-10 cm.
4. Delikatnie umieść placki na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złocisty kolor.
5. Gdy placki będą gotowe, odsącz je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
6. Podawaj placki mięsne gorące, jako dodatek do ulubionych sosów lub surówek.
Smacznego!