Przepis na danie niemieckie 📖
Kartoffelsalat (sałatka ziemniaczana) jest popularnym daniem niemieckim. Oto przepis:Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
- 1 cebula
- 6-8 ogórków konserwowych
- 200 g boczku wędzonego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekany szczypiorek do dekoracji
Instrukcje:
1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź.
2. W międzyczasie posiekaj cebulę, ogórki konserwowe i boczek wędzony na drobne kawałki.
3. Wymieszaj oliwę z oliwek, musztardę, ocet jabłkowy, cukier, sól i pieprz w dużym naczyniu do mieszania.
4. Obierz i pokrój ziemniaki w plastry. Dodaj do sosu. Dodaj posiekane ogórki, cebulę i boczek. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze połączyły się.
5. Daj sałatce ziemniaczanej odstawać przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
6. Przed podaniem posyp sałatkę szczypiorem.
Smacznego!