Przepis na danie pana kleksa 📖
Przepis na danie Pana Kleksa:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą, sól i pieprz.
3. Dobrze wyrób masę, aż składniki się połączą.
4. Uformuj z mięsa małe pulpety w kształcie kulek.
5. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż pulpety z każdej strony, aż lekko się zarumienią.
6. Do małego garnka wlej bulion warzywny i zagotuj go.
7. Dodaj smażone pulpety do bulionu i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze przegryzione aromatem bulionu.
8. Podawaj danie Pana Kleksa na gorąco, będącą pysznym dodatkiem do pulpetów może być ulubione puree ziemniaczane lub świeże warzywa.
Smacznego!