Przepis na danie z białą kiełbasę 📖
Białą kiełbasę można przygotować na wiele sposobów, oto jeden z przepisów:Składniki:
- 4 białe kiełbasy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kiełbasy pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się delikatnie złociste.
4. Dodaj plastry kiełbasy na patelnię i smaż je przez kilka minut, aż się zarumienią.
5. Dodaj mąkę i mieszaj, aż składniki się połączą i mąka lekko zbrązowieje.
6. Następnie stopniowo dodawaj bulion, ciągle mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek.
7. Doprowadź do zagotowania, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
8. W międzyczasie przygotuj sos. W miseczce wymieszaj musztardę, majonez, sól i pieprz.
9. Dodaj sos do kiełbasy i wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
10. Podawaj danie na talerzu, udekorowane np. natką pietruszki.
Smacznego!