Przepis na danie z fasoli jaś 📖
Przepis na danie z fasoli Jaś:Składniki:
- 400g fasoli Jaś (może być także biała fasola lub czerwona fasola)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki oliwy
- 500ml bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut aż zmiękną.
2. Dodaj marchewkę, paprykę, fasolę Jaś oraz przyprawy: paprykę w proszku, oregano, bazylię i liść laurowy. Mieszaj przez kolejne 2-3 minuty.
3. Dodaj pomidory krojone wraz z sokiem i koncentrat pomidorowy do garnka. Wlej bulion warzywny, zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
4. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż fasola zmięknie i smaki się połączą. Jeśli danie wydaje się zbyt gęste, możesz dodać odrobinę wody.
5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Podawaj gorące danie z fasoli Jaś jako samodzielne danie lub jako dodatek do bagietki lub ryżu.
Smacznego!