Przepis na pasztet z fasoli jaś 📖
Składniki:- 1 puszka białej fasoli jaś
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 jaja
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- opcjonalnie: zioła według preferencji (np. natka pietruszki, koperek)
Przygotowanie:
1. Odsącz fasolę z zalewy i osusz ją na papierowym ręczniku.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. W misce umieść podsmażoną cebulę z czosnkiem, dodaj fasolę i jaja. Całość wymieszaj.
5. Dodaj bułkę tartą, śmietanę, sól, pieprz i ewentualnie zioła. Ponownie dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
6. Masę przełóż do foremki do pasztetu lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 35-40 minut w temperaturze 180°C, do momentu gdy powierzchnia stanie się lekko zrumieniona.
8. Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wyjmij z foremki, pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!