Przepis na danie z makaronem na obiad 📖
Potrzebne składniki:- 250g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 200g suszonej szynki, pokrojonej w paseczki
- 200g świeżych pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii i starty parmezan do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj szynkę do garnka i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż będzie lekko chrupiąca.
4. Dodaj pomidory, oregano i bazylię do garnka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj wszystkie składniki i smaż przez 5-7 minut, aż pomidory zmiękną i wypuszczą sok.
5. Dodaj odcedzony makaron do sosu pomidorowego. Starannie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
6. Podawaj danie na talerzach, dekorując świeżymi listkami bazylii i startym parmezanem, jeśli chcesz.
Smacznego!