Przepis na deser bez miksera 📖
Oto przepis na prosty i smaczny deser bez użycia miksera:Sernik na zimno:
Składniki:
- 250 g herbatników
- 120 g masła
- 500 g twarogu
- 200 ml śmietany kremówki
- 150 g cukru
- 1 łyżka żelatyny
- 1 lub 2 łyżki soku z cytryny
- owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny, jagody)
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki, najlepiej umieść je w torbie i zmiażdż kuchennym wałkiem.
2. Stop masło w rondelku, a następnie dodaj do rozdrobnionych herbatników i dokładnie wymieszaj.
3. Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę) i wyłóż spód herbatnikowym ciastem. Włóż formę do lodówki, aby ciasto stężało.
4. W osobnym naczyniu rozetrzyj twaróg, a następnie dodaj cukier i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj.
5. W drugim naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
6. Rozpuszcz żelatynę w gorącej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie dodaj do masy serowej i wymieszaj.
7. Dodaj ubitą śmietanę do masy serowej i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby połączyły się w gładką masę.
8. Wyjmij formę z lodówki i nałóż masę serową na herbatnikowy spód.
9. Włóż sernik z powrotem do lodówki na około 2-3 godziny lub do momentu stężenia.
10. Przed podaniem udekoruj sernik ulubionymi owocami i włóż go z powrotem do lodówki na kilkanaście minut.
11. Pokrój sernik na porcje i podawaj.
Smacznego!