Przepis na pancake bez miksera 📖
Oto prosty przepis na pancake bez użycia miksera:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1,25 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
3. Do suchych składników w misce zrób zagłębienie i wlej mieszankę mleczno-jajeczną. Powoli i delikatnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby uniknąć przegazowania ciasta.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść olejem lub stopionym masłem.
5. Nalewaj łyżkę lub ćwierćszklanki ciasta na rozgrzaną patelnię. Smaż pancakes z obu stron na złocisty kolor, aż do momentu gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
6. Przenieś upieczone pancakes na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
Możesz podawać je z miodem, syropem klonowym, owocami, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!