Przepis na pampuchy z serka homogenizowanego 📖
Składniki:- 250g serka homogenizowanego o smaku naturalnym
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce umieść serka homogenizowanego, jajka, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Następnie dodaj mąkę do miski i powoli wlej mleko, cały czas mieszając, aby składniki dobrze się połączyły. Pracuj łyżką drewnianą lub mikserem, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę bez grudek.
3. Pozostaw masę na około 15 minut, aby mąka mogła napęcznieć.
4. Na patelni rozgrzej olej. Następnie łyżką nakładaj porcje masy na patelnię, rozpływając je w okrągłe pampuchy o średnicy około 5-6 cm.
5. Smaż pampuchy z obu stron na złoty kolor.
6. Gotowe pampuchy wyjmij z patelni i odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj pampuchy na ciepło, z dodatkiem ulubionego dżemu, miodu lub cukru pudru. Smacznego!