Przepis na deser z truskawkami i serkiem mascarpone 📖
Przepis na deser z truskawkami i serkiem mascarpone:Składniki:
- 200 g truskawek
- 250 g sera mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100 ml śmietany kremówki
- 8 biszkoptów
- Szczypta soli
- Świeża mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Truskawki dokładnie umyj, osusz i odkrojone szypułki. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
2. W misce umieść serek mascarpone i dodaj cukier puder oraz ekstrakt z wanilii. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Następnie delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone. Dodaj również szczyptę soli, która podkreśli smak deseru.
4. Teraz czas na budowanie deseru. Na dno szklanki lub filiżanki połóż połowę biszkopta. Na biszkopcie umieść warstwę truskawek, a następnie na truskawkach warstwę masy serowej.
5. Powtórz ten proces, tworząc kolejne warstwy, aż do wyczerpania składników.
6. Na wierzch deseru ułóż kilka pokrojonych truskawek i listki mięty do dekoracji.
Deser z truskawkami i serkiem mascarpone jest gotowy do podania! Możesz go schłodzić w lodówce przez około godzinę przed podaniem, aby jeszcze lepiej skomponowały się smaki. Smacznego!