Przepis na dewolaje z mięsa schabowego 📖
Przepis na dewolaje z mięsa schabowego:Składniki:
- 4 plastry mięsa schabowego
- 4 plasterki szynki
- 4 plasterki sera żółtego
- 2 jaja
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Każdy plaster mięsa schabowego lekko rozbij tłuczkiem, tak aby stał się cieńszy.
2. Na każdym plasterku mięsa połóż plasterek szynki oraz ser żółty.
3. Zwijaj delikatnie mięso razem z nadzieniem, formując ruloniki.
4. W misce roztrzep jajka i przypraw je solą oraz pieprzem.
5. W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą z mąką.
6. Każdy rulonik mięsny obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej i mąki.
7. W dużym rondlu rozgrzej olej.
8. Smaż ruloniki na złoty kolor z obu stron. Upewnij się, że mięso jest dokładnie podsmażone, ale nie przesuszone.
9. Po usmażeniu odłóż ruloniki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Dewolaje z mięsa schabowego można podać z ziemniakami lub kaszą oraz sałatką lub dodatkowymi warzywami jako dodatek.
Smacznego!