Przepis na młodą kapustę do schabowego 📖
Składniki:- 1 młoda kapusta
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Młodą kapustę umyj, usuń zgniłe liście i pokrój na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek obierz oraz posiekaj.
3. Na głębokiej patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojoną kapustę na patelnię i podsmaż przez około 5 minut, aż zmięknie i lekko zezłoci się.
5. Wlej bulion warzywny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
6. Gotuj kapustę na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż będzie miękka i dobrze wchłonie smaki.
7. Podawaj jako dodatek do schabowego lub innych mięs.
Smacznego!