Przepis na dietetyczną młodą kapustę 📖
Oto przepis na dietetyczną młodą kapustę:Składniki:
- 500g młodej kapusty
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Kapustę dokładnie umyj, usuń zewnętrzne liście i pokrój ją w cienkie paseczki.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Podsmażaj na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko złociste.
4. Marchewkę i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj je do garnka z cebulą i czosnkiem.
5. Kontynuuj duszenie warzyw przez około 5 minut, często mieszając.
6. Następnie dodaj pokrojoną kapustę do garnka i dokładnie wymieszaj z innymi składnikami.
7. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż kapusta stanie się miękka, ale nie rozgotowana. Okresowo mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
8. Dopraw kapustę solą i pieprzem według własnego smaku.
9. Przed podaniem posyp pokrojoną natką pietruszki dla dodatkowej świeżości i dekoracji.
Teraz możesz cieszyć się pyszną i zdrową dietetyczną młodą kapustą!