Przepis na pyszną młodą kapustę 📖
Oto przepis na pyszną młodą kapustę:Składniki:
- 1 młoda kapusta
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Instrukcje:
1. Młodą kapustę dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Usuń uszkodzone zewnętrzne liście i pokrój ją w drobne paski.
2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj pokrojoną kapustę i podsmaż ją przez około 5 minut, aż zmięknie i zacznie delikatnie się karmelizować.
4. Dopraw kapustę solą, pieprzem i cukrem. Dodaj bulion warzywny, zamieszaj i przykryj garnkiem.
5. Obniż ogień i duś kapustę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż będzie miękka i aromatyczna.
6. Przed podaniem możesz delikatnie odsączyć kapustę z nadmiaru płynu. Możesz ją podać jako dodatek do mięsa, ziemniaków lub jako samodzielne danie.
Smacznego!