Przepis na dietetyczne ciasto z truskawkami 📖
Składniki:- 200 g mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki miodu lub innego naturalnego słodzika
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g truskawek
Wykonanie:
1. Truskawki dokładnie umyj, oczyść i pokrój na drobne kawałki. Odłóż je na bok.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z proszkiem do pieczenia.
3. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj miód (lub inny słodzik), jogurt, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do jajecznej mieszanki, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto.
5. Na koniec dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce w cieście.
6. Mieszankę przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Ciasto piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy stanie się złociste i upieczone w środku.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed podaniem. Możesz je dodatkowo posypać odrobiną mąki kokosowej lub skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
Smacznego!