Przepis na dnia flaki z boczniaków 📖
Oto przepis na danie flaki z boczniaków:Składniki:
- 500g boczniaków
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 liść laurowy
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Boczniaki pokrój na cienkie plasterki.
2. Cebulę, marchewki i czosnek posiekaj drobno.
3. W dużym garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek.
4. Dodaj marchewki i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
5. Dodaj boczniaki i smaż, aż zmiękną i puści sok.
6. Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, majeranek i liść laurowy. Smaż przez kolejne 2 minuty.
7. Dodaj pomidory krojone i bulion. Doprowadź do wrzenia.
8. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż smaki się połączą.
9. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
10. Podawaj gorące, najlepiej z dodatkiem świeżo posiekanej natki pietruszki.
Smacznego!