Przepis na dnia mazurek 📖
Przepis na Mazurek:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 200 g płatków migdałowych
- 200 g dżemu (np. truskawkowego)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i żółtko, zagniataj ciasto, aż składniki się połączą.
4. Ciasto podziel na 2 części - jedna powinna być nieco większa.
5. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i przenieś na prostokątną formę do pieczenia.
6. Wierzch ciasta posmaruj dżemem.
7. Z mniejszej części ciasta uformuj pasek i ułóż go na wierzchu mazurka, tworząc kratkę.
8. Posyp mazurek płatkami migdałowymi.
9. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złote.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!