Przepis na dobrą domową pizzę 📖
Przepis na domową pizzę:Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml przecieru pomidorowego
- ulubione dodatki (np. ser, szynka, pieczarki, papryka)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Zagniataj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
3. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
5. Wyłóż ciasto na natłuszczoną blaszkę do pieczenia lub na kamień do pizzy.
6. Rozwałkuj ciasto na kształt okręgu lub prostokąta, w zależności od preferencji.
7. Nałóż przecier pomidorowy na ciasto, zostawiając około 1 cm brzeg bez sosu.
8. Posyp pizzę ulubionymi dodatkami, takimi jak ser, szynka, pieczarki czy papryka.
9. Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i skórka będzie chrupiąca.
10. Gotową pizzę wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj jeszcze ciepłą.
Smacznego!