Przepis na pizzę domowa 📖
Oto przepis na pizzę domową:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suchych drożdży
- 180 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- 200 ml przecieru pomidorowego
- 200 g startego sera mozzarella
- Dodatkowe składniki do wyboru: salami, pieczarki, papryka, cebula, oliwki, itp.
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj oliwę.
2. Powoli dodawaj mieszankę drożdży do mąki, wyrabiając ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeżeli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
3. Ciasto umieść w dokładnie wysmarowanej oliwą misce, przykryj ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na placek o grubości około 0,5 cm.
5. nałóż przecier pomidorowy na ciasto, a następnie dodaj wybrane składniki i posyp serem mozzarella.
6. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do 220°C przez około 12-15 minut, aż ciasto będzie chrupiące i ser dobrze roztopiony i lekko zrumieniony.
7. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco!
Smacznego!