Przepis na dobrą szarlotkę na kruchym cieście 📖
Przepis na szarlotkę:Składniki:
- 3-4 średnie jabłka
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
- szczypta cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1. Obierz jabłka ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na drobne kawałki.
2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, sól i cynamon.
3. Dodaj pokrojone jabłka do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
4. W osobnej misce rozpuść masło, następnie dodaj jajko i wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj rozpuszczone masło i jajko do miski z suchymi składnikami. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Wylej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia (np. prostokątnej) i równomiernie rozprowadź je po dnie.
7. Wstaw foremkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto zyska rumiany kolor.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz posypać je delikatnie cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.
Smacznego!