Przepis na dobrą zapiekankę z makaronem 📖
Oto prosty przepis na pyszną zapiekankę z makaronem:Składniki:
- 250g makaronu (np. penne, fusilli)
- 250g mielonego mięsa (np. wołowe, wieprzowe)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, starta
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 200g startego sera żółtego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny
Instrukcje:
1. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedzamy i odkładamy na bok.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodajemy mielone mięso i smażymy, aż będzie dobrze zrumienione. Następnie dodajemy marchewkę i paprykę, smażymy jeszcze kilka minut.
4. Dodajemy passatę pomidorową i przyprawy: oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut.
5. Makaron mieszamy z mięsnym sosem i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
6. Posypujemy startym serem.
7. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka będzie rumiana.
Smacznego!