Przepis na dobre ciastka kruche 📖
Oto prosty przepis na pyszne, kruche ciastka:Składniki:
- 250g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 400g mąki pszennej
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj masło i cukier pudru, aż powstanie gładka masa.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszkaj zbyt długo, tylko tyle, aby składniki się połączyły.
4. Podziel ciasto na dwie części i owiń je folią spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby ciasto się schłodziło i było łatwiejsze do uformowania.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Wyjmij jedną część ciasta z lodówki i na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
7. Używając foremek, wycinaj różne kształty ciastek i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Powtarzaj kroki 6-7 z drugą częścią ciasta.
9. Włóż blaszki z ciastkami do piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż lekko się zarumienią.
10. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi, kruchymi ciastkami.