Przepis na dobre rogaliki kruche 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- nadzienie (np. dżem, marmolada, czekolada)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier oraz cukier waniliowy, aż powstanie kruszące ciasto.
2. Dodaj jajko i utrzyj składniki razem, formując jednolite ciasto. Jeżeli masa jest zbyt sucha, możesz dodać kilka kropel mleka.
3. Ciasto zawin w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby stało się bardziej elastyczne.
4. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość około 3-5 mm.
5. Pokrój ciasto na trójkątne kawałki, a na każdym umieść odrobinę nadzienia.
6. Zwijaj rogaliki od szerokiej strony do wąskiej, formując charakterystyczną kształt rożka.
7. Układaj rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
9. Po upieczeniu, pozostaw rogaliki do ostygnięcia na blasze, a następnie przekładaj je na stojak do przestygnięcia całkowitego.
Smacznego!