Przepis na dobre ciasto kruche z truskawkami 📖
Oto przepis na pyszne ciasto kruche z truskawkami:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 70 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 g truskawek (umytych i pokrojonych na kawałki)
- 2 łyżki cukru
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, aż składniki się połączą.
2. Dodaj jajko i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto.
3. Ciasto owiń w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
4. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedna powinna być nieco większa od drugiej.
5. Powiększoną część ciasta rozwałkuj na placek o średnicy blaszki, w której będziesz piekł ciasto.
6. Przełóż ciasto do blaszki, delikatnie dociskając je do dna i boków.
7. Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 15 minut, aż lekko się zezłoci.
8. W międzyczasie, truskawki posyp dwiema łyżkami cukru i odstaw na bok, aby puściły sok.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je.
10. Na ostudzonym cieście rozłóż pokrojone wcześniej truskawki w równomiernych warstwach.
11. Drugą część ciasta rozwałkuj na pokrywkę i przykryj nią owoce.
12. Wstaw ciasto znów do piekarnika i piecz przez kolejne 20-25 minut, do momentu aż skorupa ciasta stanie się złocista.
13. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym ciastem kruchym z truskawkami. Smacznego!