Przepis na dobre ciasto rolada 📖
Ciasto rolada to pyszny deser, który można przygotować w prosty sposób. Oto przepis:Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 200 ml śmietany kremówki
- 300 g ulubionego nadzienia (np. dżem, kajmak, krem budyniowy)
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier.
3. Do ubitą pianę dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.
4. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao, delikatnie mieszając całość.
5. Przygotowaną masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie.
6. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy przez około 12-15 minut, aż ciasto stanie się miękkie i elastyczne.
7. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia na blasze.
8. Gdy ciasto ostygnie, delikatnie odrywamy papier do pieczenia.
9. Na letnie ciasto nakładamy równomiernie ulubione nadzienie.
10. Zwijamy ciasto w roladę, starannie zwijając brzegi.
11. Gotową roladę przenosimy na półmisek i schładzamy w lodówce przez około godzinę przed podaniem.
Smacznego!