Przepis na dobre ciasto z jagodami 📖
Oto prosty przepis na pyszne ciasto z jagodami:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 500 g jagód
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
- śmietana do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier i sól aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj żółtka i zagnieć ciasto, formując jednolitą masę.
3. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. W międzyczasie jagody dokładnie umyj i osusz.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, podziel je na dwie części – jedną większą (na spód ciasta) i jedną mniejszą (na wierzch ciasta).
7. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż na dno formy do pieczenia.
8. Na spód ciasta rozłóż jagody.
9. Posyp jagody cukrem pudrem (opcjonalnie, jeśli chcesz dodać lekko słodki posmak).
10. Z mniejszej części ciasta ułóż kratkę na wierzchu jagód.
11. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie rumiany.
12. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
13. Kiedy ciasto będzie już zimne, skrój na kawałki i podawaj z bitą śmietaną (opcjonalnie).
Smacznego!