Przepis na dobre lazanie 📖
Przepis na pyszne lazanie:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 duża cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 250g Makaronu Lasagna
- 200g sera mozzarella, startego
- 200g sera parmezan, starty
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula nabierze lekko złotego koloru.
2. Dodaj mielone mięso do cebuli i czosnku, smaż, mieszając, aż będzie dobrze ugotowane i lekko zrumienione.
3. Dodaj passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy do patelni. Dopraw oregano, bazylią, sól i pieprzem do smaku. Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
4. W międzyczasie, gotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i ostudź.
5. W dużym naczyniu do zapiekania układaj warstwy lazani, zaczynając od sosu mięsnego, następnie dodaj makaron i na nim połóż kolejną warstwę sosu. Kontynuuj układanie warstw, aż skończą się składniki.
6. Na wierzch ostatniej warstwy lazani posyp startym serem mozzarella i parmezanem.
7. Zapiekaj lazanie w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się rozpuści i będzie lekko zrumieniony.
8. Po wyjęciu z piekarnika, poczekaj chwilę, aby lazania lekko przestygła, a następnie podawaj.
Smacznego!