Przepis na lazanię z szynką 📖
Składniki:- 250 g makaronu typu lasagne
- 300 g gotowanej szynki
- 400 g sera mozzarella
- 400 g startego sera parmezan
- 500 ml sosu pomidorowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je na średnim ogniu aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj sos pomidorowy do patelni z cebulą i czosnkiem. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Pokrój szynkę w kostkę lub paski. Jeśli używasz gotowanej szynki, nie musisz jej dodatkowo smażyć. Jeśli jednak wykorzystujesz surową szynkę, możesz ją podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu.
5. Dodaj pokrojoną szynkę do sosu pomidorowego na patelni i gotuj przez około 5 minut, aż składniki się połączą.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż na dnie pierwszą warstwę makaronu lasagne. Następnie nałóż równą ilość sosu pomidorowego i szynki.
7. Posyp tę warstwę startym serem parmezan i połóż plastry sera mozzarella na wierzchu.
8. Powtarzaj trzykrotnie kroki 6 i 7, aż skończą Ci się składniki. Na górną warstwę połóż dodatkowo płaty sera mozzarella.
9. Wstaw naczynie z lazanią do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 180 °C, aż ser się roztopi i lazania będzie dobrze zapiecza.
10. Gotową lazanię wyjmij z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Pokrój na porcje i podawaj ciepłą. Smacznego!