Przepis na dobre tofu 📖
Oto przepis na smaczne tofu:Składniki:
- 400 g tofu (na bloczku)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: marynata z dodatkowymi ulubionymi przyprawami (np. papryką, curry, chili)
Instrukcje:
1. Tofu osącz z nadmiaru wody i pokrój na małe kawałki.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, czosnek, imbir i miód (lub syrop klonowy). Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać dodatkowe przyprawy, jeśli chcesz.
3. Dodaj tofu do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek tofu został pokryty sosem. Odstaw na około 15-20 minut, aby tofu nasiąkło smakami.
4. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Po pewnym czasie dodaj tofu wraz z resztą marynaty z miseczki.
5. Smaż tofu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż stanie się złote i chrupiące. Delikatnie mieszać, aby zapobiec przypaleniu.
6. Gdy tofu jest gotowe, wyjmij je z patelni i ułóż na talerzu. Możesz je podać jako dodatek do makaronu, warzyw lub jako samodzielne danie.
7. Smacznego! Teraz możesz cieszyć się pysznym tofu z wyrazistym smakiem.
Uwaga: Ten przepis można modyfikować, dostosowując ilość przypraw i marynaty do własnego gustu.