Przepis na dobry bimber z jabłek 📖
Przepis na dobry bimber z jabłek:Składniki:
- 5 kg dojrzałych jabłek
- 5 litrów wody
- 1 kg cukru
- 1 opakowanie drożdży winiarskich
Instrukcje:
1. Pokrój jabłka na kawałki, usuń nasiona i szypułki.
2. Wrzuć pokrojone jabłka do dużego garnka.
3. Zagotuj wodę w innym garnku, a następnie wlej ją do garnka z jabłkami.
4. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
5. Odczekaj, aż temperatura mieszaniny spadnie do 35-40 stopni Celsjusza.
6. Dodaj drożdże winiarskie do garnka z jabłkami i dokładnie wymieszaj.
7. Zakryj garnek i pozostaw go w ciepłym miejscu na około 2 tygodnie, by fermentacja mogła się odbyć.
8. Raz dziennie delikatnie zamieszaj zawartość garnka.
9. Po upływie 2 tygodni, przecedź bimber przez sito lub gazę, aby oddzielić go od fusów i innych resztek.
10. Przelej bimber do butelek i zakręć je szczelnie.
11. Pozostaw butelki w chłodnym i ciemnym miejscu na około 4-6 tygodni, aby bimber dojrzał i uzyskał odpowiedni smak.
Uwaga: Bimber jest napojem alkoholowym, dlatego należy spożywać go z umiarem i zgodnie z prawem obowiązującym w danym kraju.